Potrzebne składniki:
- 8 dużych ziemniaków
- 3 cebule duże
- 3 ząbki czosnku
- 3 łyżki śmietany 12%
- 125 g maki pszennej ( około 1/2 szklanki)
- 2 cale jaja
- szczypta pieprzu
- szczypta wegety
Przygotowanie:
Najgorsza czynność czyli przechodzimy do tarcia ziemniaków, cebuli i czosnku. Odciskamy wodę dodajemy mąkę, śmietanę, wegetę, pieprz i jajko, razem mieszamy. Jeśli będzie zbyt rzadkie dodajemy troszeczkę mąki.
Pieczemy na rozgrzanym oleju.
Rada: Można dodać do placków pietruszkę. Idealnie smakuje ze śmietaną inni preferują wersje z cukrem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz