Roladki z wędzonego łososia

Znakomita przekąska nie tylko na Sylwestrowy wieczór 

Potrzebne składnik:

• 300 g wędzony łosoś
• 2 pojemniczki serka ziarnistego z oliwką hiszpański
• oliwki zielone
• cytryna 
• opakowanie tortilli

Przygotowanie:

Placki tortilli na chwilę wkładamy do mikrofali (na 30 sekund). Następnie smarujemy serkiem, kładziemy pokrojone oliwki i listki wędzonego łososia wcześniej lekko skropionego cytrynką. Zwijamy całość jak naleśnik dość mocno. Owijamy folią streczową na kilka minut do chwili sklejenia ze sobą składników. Następnie po odwinięciu folii kroimy rulonik na równe części o grubości około 3 centymetrów. Wykładamy na talerz widoczną strona farszu, który bardzo efektownie wygląda. 

To świetna przekąska, która dobrze smakuje z czerwonym winem lub domową nalewką.