Sałatka Capri

Potrzebne składniki:

• 2 duże pomidory
• 300 g mozzarelli
• 10 liści bazylii świeżej
• bazylii suszonej
• oliwa
• sól
• pieprz

Przygotowanie:

Odsączamy mozzarelle i pomidory, kroimy w plastry.Kroimy oliwki. Układamy na przemian: plaster pomidora, mozzarelli, listki bazylii i oliwki. Tak aby na samej górze znalazł się plaster mozzarelli. Nakrapiamy oliwą, posypujemy solą, pieprzem i suchą bazylią.

Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika 250  *C na około 10 minut, aż ser się roztopi.